Titolo originale:
Cantonese Cuisine: A Bite of Freshness and Naturalness
Contenuto del libro:
Come parte importante della cultura cinese, la cultura Lingnan, soprattutto quella della provincia di Guangdong, svolge un ruolo fondamentale nella cultura mondiale.
La serie Elegant Guangdong tratta 5 temi della cultura Lingnan e delle gemme tradizionali della Cina meridionale. Ogni volume si avvale di illustrazioni e ritratti vividi e preziosi.
La cucina cantonese offre una breve introduzione alla cucina della regione di Guangzhou, Teochew e Hakka, con illustrazioni spettacolari e con le usanze popolari regionali e le specialità locali.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781844647248 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2022 |
| Numero di pagine: | 55 |
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