Cucina a Corfù - La cucina rustica dello Ionio

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione coinvolgente della vita, della cultura e della storia della Corfù rurale, combinando la narrazione con ricette che riflettono le tradizioni culinarie della regione. Si rivolge a un pubblico ampio, che comprende cuochi, viaggiatori e appassionati di storia.

⬤ Ricca rappresentazione della vita e della cultura di Corfù
⬤ include meravigliose ricette
⬤ narrazione informativa e piacevole
⬤ si rivolge a chi è interessato alla Grecia
⬤ evoca un forte senso del luogo.

⬤ Alcuni utenti hanno ricevuto copie danneggiate
⬤ non è un libro di ricette convenzionale
⬤ alcuni lettori potrebbero trovarlo meno attraente se cercano solo un formato di libro di cucina rigoroso.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Kitchen in Corfu - Rustic Ionian Cooking

Contenuto del libro:

Il racconto del soggiorno di una coppia di stranieri nel remoto villaggio di Loutses, sul versante più alto del monte Pantokrator, nel nord-est di Corfù.

Descrive i loro incontri con gli abitanti del villaggio, che non hanno mai esitato a condividere le loro ricette tradizionali.