Cucina a base vegetale facile: oltre 100 ricette

Recensioni dei lettori

Il ricettario è molto apprezzato per le sue ricette a base vegetale accessibili, complete di immagini e codici QR che rimandano a istruzioni video. Le recensioni sottolineano la sua efficacia nel sostenere uno stile di vita a base di alimenti vegetali, con molti utenti che riferiscono di esperienze culinarie piacevoli e di successo. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato la prevalenza di ricette a base di arachidi, la necessità di una maggiore varietà di piatti principali e dolci e il fatto che alcuni ingredienti potrebbero non essere facilmente reperibili.

⬤ Ricette semplici e accessibili, senza olio, senza zucchero e senza glutine.
⬤ Ogni ricetta include un'immagine e un codice QR che rimanda a un video dimostrativo.
⬤ Le ricette sono piacevoli e si rivolgono sia ai vegani che ai non vegani.
⬤ Ottimo per chi sta passando a una dieta integrale a base vegetale o per chi la mantiene.
⬤ Impatto positivo sulla salute segnalato dagli utenti, con molte opzioni deliziose.

⬤ Molte ricette prevedono l'uso di arachidi, il che limita l'accessibilità per chi è allergico.
⬤ Alcuni utenti ritengono che il ricettario sia più decadente e ricco di grassi, il che potrebbe non essere in linea con tutti gli obiettivi di perdita di peso.
⬤ La mancanza di un indice degli ingredienti rende difficile trovare le ricette.
⬤ Gli utenti vorrebbero più piatti principali e torte vegane, oltre a informazioni nutrizionali.
⬤ Alcune ricette richiedono attrezzature specializzate che potrebbero non essere alla portata di tutti.

(basato su 200 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Plant Based Cooking Made Easy: Over 100 Recipes

Contenuto del libro:

The Whole Food Plant Based Cookbook presenta oltre 100 semplici ricette a base vegetale che sono in egual misura deliziose e salutari.

Molti studi hanno scoperto che una dieta a base vegetale è un modo eccellente per ottenere una salute e una nutrizione migliori e per ridurre il rischio di molte malattie come quelle cardiache, il diabete e il cancro. Ricca di frutta, verdura, cereali integrali e legumi, questa dieta fornisce molte fibre e vitamine e minerali essenziali, oltre a essere povera di calorie e grassi saturi.

The Whole Food Plant Based Cookbook, basato su una popolare serie di YouTube, è una guida passo-passo per cucinare in casa ricette vegane a base vegetale e un'introduzione alla dieta a base vegetale. L'attenzione è rivolta al consumo di alimenti integrali: frutta e verdura fresca, fagioli, cipolle, funghi, noci e semi, e condimento con erbe e spezie.