Cristallizzazione: Processi e applicazioni

Titolo originale:

Crystallization: Processes and Applications

Contenuto del libro:

Un materiale solido i cui costituenti, come atomi, molecole o ioni, sono disposti in una struttura microscopica altamente ordinata viene definito cristallo. La trasformazione fisica di un liquido, di una soluzione o di un gas in un cristallo è nota come cristallizzazione.

I cristalli si formano per fenomeni come la precipitazione, il congelamento o la deposizione direttamente da un gas. La cristallizzazione comporta due fasi principali: la nucleazione e la crescita dei cristalli. La sua applicazione più importante è la cristallizzazione del sale, che è il modo più economico per produrre sale.

Le applicazioni della cristallizzazione riguardano la purificazione dei composti e la produzione di cristalli. Il libro si propone di far luce su alcuni aspetti inesplorati della cristallizzazione e sulle recenti ricerche in questo settore.

Inoltre, è inclusa una spiegazione dettagliata dei vari concetti e delle applicazioni di questo processo. Questo libro servirà come riferimento per un ampio spettro di lettori.