Crisi della carenza alimentare: Origini e impatto globale

Titolo originale:

Food Shortage Crisis: Origins and Global Impact

Contenuto del libro:

Scoprite la storia, le cause, gli impatti e il potenziale futuro della scarsità di cibo a livello mondiale, un problema che riguarda tutta l'umanità, non solo i paesi in via di sviluppo.

Questa importante opera di riferimento analizza in modo approfondito la natura geografica del problema della scarsità di cibo a livello mondiale, aiutando i lettori a capire che, pur non essendo un problema che esiste ovunque, è un problema che tocca tutti.

Il libro inizia con un'introduzione alle basi della scarsità di cibo a livello mondiale, ripercorre la storia del problema e spiega lo stato attuale delle cose. Da qui esamina le cause principali, propone soluzioni e getta uno sguardo speculativo sul futuro. Questa organizzazione consente al lettore di affrontare il problema in modo sistematico e semplice, ma anche di esplorare ogni singolo aspetto della questione. Una selezione curata di ulteriori letture alla fine di ogni capitolo indirizza i lettori verso risorse per ulteriori ricerche e scoperte. Il libro si conclude con una selezione di saggi prospettici scritti da collaboratori esperti. Ognuno di essi esplora un aspetto diverso dell'argomento, dal potenziale delle colture OGM all'impatto dei rifiuti alimentari.

Food Shortage Crisis illustra che i problemi di scarsità e insicurezza alimentare non sono né nuovi né limitati ai Paesi in via di sviluppo. Sono il risultato di una complessa interazione di questioni in ogni fase del processo di alimentazione dell'umanità, dalla produzione alla vendita e alla distribuzione del cibo fino al consumo. A fattori antichi come la povertà e la disuguaglianza si aggiungono nuove realtà come il cambiamento climatico. La scarsità di cibo a livello globale non riguarda solo la salute umana, ma può potenzialmente causare devastazioni economiche, scatenare disordini civili e conflitti internazionali e cambiare il modo in cui noi esseri umani interagiamo con il pianeta e tra di noi.