Crescere a Greenfields: Una guida stagionale per coltivare, mangiare e creare da un bellissimo giardino scozzese

Recensioni dei lettori

Il libro “Growing at Greenfields” di Diana Yates è stato lodato dai lettori per la sua narrazione sincera che intreccia il giardinaggio con la resilienza e la guarigione personale. Offre consigli pratici di giardinaggio, splendide fotografie e ricette, che lo rendono una risorsa stimolante sia per i giardinieri principianti sia per coloro che si stanno riprendendo da una perdita.

⬤ Fornisce preziosi consigli e informazioni sul giardinaggio per i principianti.
⬤ Presenta fotografie straordinarie che migliorano l'esperienza di lettura.
⬤ Combina il giardinaggio con un viaggio personale, offrendo ispirazione e incoraggiamento.
⬤ Include ricette, rendendolo una risorsa più completa.
⬤ Consigliato come regalo per gli appassionati di giardinaggio e per chi cerca ispirazione nei momenti difficili.

Alcuni lettori potrebbero notare che il libro non tratta le tecniche avanzate di giardinaggio, essendo più orientato ai principianti. Inoltre, pur essendo apprezzato per le sue qualità estetiche, alcuni potrebbero preferire guide di giardinaggio più tecniche o approfondite.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Growing at Greenfields: A Seasonal Guide to Growing, Eating and Creating from a Beautiful Scottish Garden

Contenuto del libro:

Diana Yates condivide la sua guida alla creazione di un orto da zero, che si è rivelato una dispensa, una fonte di decorazioni per la casa e anche un luogo di restauro e guarigione. Dalla semina per gli impollinatori alla coltivazione di una zucca e alla conservazione dei prodotti coltivati in casa, Diana ci accompagna durante l'anno di coltivazione nella sua casa, Greenfields.

Il libro Growing at Greenfields segue un anno con Diana Yates nel suo giardino nei pittoreschi Borders scozzesi. Diana dimostra che chiunque può coltivare i propri ortaggi, creare un teatro di piante, cucinare secondo la stagione e decorare la propria casa utilizzando fiori secchi o freschi coltivati in casa. Non c'è bisogno di una casa grande o di un terreno enorme: le verdure sono coltivate in un letto rialzato, le patate in sacchi e il teatro delle piante è creato con vasi.

Guidati dalle stagioni, ci sono utili liste di controllo delle attività essenziali del giardino, consigli su semi e talee, come conservare i vostri preziosi prodotti, piantare per la fauna selvatica e altro ancora. Sono inclusi anche progetti per l'interno e l'esterno, come la realizzazione di un giardino in vaso, la creazione di una ghirlanda autunnale, la coltivazione di piselli nelle grondaie e la produzione del balsamo di calendula. Diana condivide anche le sue ricette di famiglia preferite dall'orto alla tavola, in modo che possiate mettere in mostra i vostri prodotti, dal pesto di scorza d'aglio alla zuppa di cavolfiore. Coltivando, creando e cucinando, potrete creare un luogo che potrete davvero chiamare casa.

Il contenuto include:

Primavera.

Guida alla semina.

Come coltivare: Piselli nelle grondaie.

Ricetta: Linguine ai capperi.

Attività primaverili nell'orto.

Estate.

Cura dell'orto.

Come coltivare: Zucche.

Ricetta: Insalata cremosa di patate novelle.

Raccolta, stagionatura e conservazione.

Autunno.

Bulbi, splendidi bulbi.

Ricetta: Insalata di patate e prosciutto crudo.

Come fare: Balsamo di calendula.

Creare un'esposizione autunnale in veranda.

Inverno.

Come coltivare: Piselli dolci.

Ricetta: Pollo immunitario.

L'orto da taglio invernale.

Lavori di giardinaggio di fine inverno.