Crate: Autentico cibo spagnolo da una cucina americana

Recensioni dei lettori

CÚRATE è molto apprezzato come un eccellente libro di cucina spagnola, che offre un'ampia gamma di ricette facili da realizzare ma ricche di sapore, adatte a vari livelli di cucina. Sebbene molti recensori apprezzino la bontà delle ricette e la loro autenticità, ci sono notevoli preoccupazioni sulla qualità della rilegatura del libro, con diversi utenti che riferiscono che le pagine si staccano dopo un uso minimo.

⬤ Offre una varietà di ricette spagnole deliziose e autentiche, facili da seguire.
⬤ Adatto a cuochi di tutti i livelli di esperienza, dai principianti ai cuochi casalinghi esperti.
⬤ Molte ricette sono adattabili e lasciano spazio alla creatività.
⬤ Ottimo per ospitare e per le occasioni speciali, con consigli specifici per piatti di grande effetto.
⬤ Forte soddisfazione generale per il gusto e il successo delle ricette.

⬤ Frequenti lamentele per la scarsa qualità della rilegatura, che porta alla caduta delle pagine.
⬤ Alcuni utenti ritengono che alcune ricette siano eccessivamente complesse o intimidatorie.
⬤ Alcuni recensori non hanno apprezzato affatto le ricette, indicando una divergenza di gusti.
⬤ La mancanza dei tempi di cottura nelle ricette è stata indicata come una caratteristica utile che manca.

(basato su 101 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Crate: Authentic Spanish Food from an American Kitchen

Contenuto del libro:

I vibranti sapori della Spagna portati nella cucina di casa americana da una giovane e apprezzata chef e fondatrice di uno dei nuovi ristoranti più acclamati d'America.

Katie Button presenta il suo primo libro di cucina, dando un'occhiata alla cucina del suo pluripremiato ristorante, C rate. Questo libro di cucina presenta 125 ricette che celebrano i sapori vibranti e l'ampio fascino della cucina spagnola. Button porta la cucina di C rate nella cucina di ogni cuoco di casa, mostrando ai lettori come ricreare i classici piatti spagnoli e adattarli con ingredienti americani di stagione.

Dalle tradizioni più care (Tortilla Espa ola.

Paella di pollo) a nuovi piatti appetitosi (Costolette di maiale fritte ripiene di prosciutto e formaggio.

Ribeye Steak con salsa al formaggio blu) a bevande e dessert celebrativi (The Perfect Gin and Tonic.

Torta di mandorle con crema di sherry e brandy), C rate vi porta la Spagna.