Costa - Il cibo dell'Italia mediterranea, della Francia e della Spagna

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricettario di grande impatto visivo che presenta una varietà di autentiche ricette mediterranee, concentrandosi su contenuti relativi a regioni specifiche piuttosto che a interi Paesi. La maggior parte dei recensori ha lodato la qualità della fotografia, gli intriganti approfondimenti storici e le ricette accattivanti. Tuttavia, alcuni utenti hanno dichiarato di aver incontrato difficoltà nel reperire gli ingredienti nelle zone rurali e di aver riscontrato problemi tecnici sui dispositivi Kindle.

Belle fotografie, contesto storico ben studiato, varietà di ricette mediterranee autentiche, scrittura accattivante, eccellente per le collezioni gastronomiche, presentazione di alta qualità.

Difficoltà di reperimento degli ingredienti nelle zone rurali, problemi tecnici con le versioni Kindle, alcune ricette giudicate poco interessanti o poco stimolanti da alcuni utenti.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Coastline - The food of Mediterranean Italy, France and Spain

Contenuto del libro:

Ricette e storie dalla splendida costa mediterranea per il pesto perfetto, la migliore bouillabaisse, la paella più pura.