Cosa mangiare durante il trattamento del cancro

Recensioni dei lettori

Il libro è una risorsa altamente raccomandata per i pazienti oncologici e per chi se ne prende cura, in quanto offre ricette e informazioni su misura per affrontare i vari effetti collaterali della chemioterapia. È apprezzato per l'organizzazione e l'utilità, ma è stato anche criticato per alcuni dei suoi ingredienti.

Il libro fornisce informazioni preziose e ricette studiate appositamente per gestire gli effetti collaterali della chemioterapia. È ben organizzato, facile da usare e include utili informazioni nutrizionali. Molti recensori hanno apprezzato la chiarezza delle sezioni dedicate alle ricette, la bontà dei piatti e la guida generale di supporto per assistenti e pazienti.

Alcuni recensori hanno criticato l'inclusione di ingredienti come lo zucchero semolato, esprimendo il timore che possano essere dannosi per i pazienti oncologici. Sono stati anche espressi commenti sulla difficoltà per i caregiver di trovare gli ingredienti e di seguire le fasi di cottura nei momenti di stress. Alcuni utenti hanno rilevato problemi con le condizioni fisiche del libro al momento della consegna.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

What to Eat During Cancer Treatment

Contenuto del libro:

Con 102 nuovi piatti, questa seconda edizione fornisce suggerimenti pratici per aiutare i pazienti e i loro assistenti ad anticipare - e superare - le principali sfide del mangiare bene durante il trattamento.

What to Eat During Cancer Treatment (Cosa mangiare durante il trattamento del cancro) offre informazioni cliniche e di ricerca basate sull'evidenza sui sette più comuni effetti collaterali del trattamento del cancro legati all'alimentazione (nausea, diarrea, costipazione, problemi di deglutizione, mal di bocca, perdita di peso involontaria e alterazioni del gusto) e sugli alimenti da consumare quando si verificano questi effetti collaterali. Il libro è corredato da bellissime fotografie a colori, oltre che da consigli per chi si occupa di assistenza, nozioni di base sulla sicurezza alimentare, strategie per evitare l'aumento di peso in eccesso, modi per affrontare le carenze vitaminiche e altro ancora.