Cosa mangiano i veri alaskani: Non un normale libro di cucina

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Titolo originale:

What Real Alaskans Eat: Not Your Ordinary Cookbook

Contenuto del libro:

Cuoco serio dall'età di 11 anni e simpatico da sempre, l'autore J. Stephen Lay ha realizzato un libro di ricette insolito che vi divertirà e vi farà venire l'acquolina in bocca...

beh, per la maggior parte del tempo. Quando si aggiunge il pesce alla ricetta del gelato eschimese, si potrebbe avere un ripensamento sul deserto. La ricetta dei cavoletti di Bruxelles, che l'autore odia al di là di ogni ragionevolezza, rasenta la diffamazione nei confronti di questo povero ortaggio indifeso.

E manca di rispetto anche alle onnipresenti zucchine. Ma cosa si può fare con chi inserisce nelle sue ricette la birra per lo chef? Tra le 45 ricette si segnalano il Chili di mirtillo rosso d'alce, il Racconto di castoro arrostito, la Torta di salmone russo, il Borscht dell'Alaska e il Miele che non ha mai visto un orso.

Per la ricetta delle teste di pesce, il cavolo puzzolente e un paio di badili sono necessari. Che schifo.