Cos'è l'insicurezza alimentare?

Titolo originale:

What's Food Insecurity?

Contenuto del libro:

In tutto il mondo, milioni di persone devono affrontare ogni giorno l'insicurezza alimentare. Sebbene gli Stati Uniti siano un Paese prospero, non sono immuni da questo problema.

La preoccupazione per la provenienza del prossimo pasto affligge centinaia di migliaia di americani. Capire cosa significa insicurezza alimentare è il primo passo per risolverla.

Il testo informativo e gli accattivanti riquadri informativi forniscono ai lettori una migliore comprensione dei fatti che circondano questo problema spesso complesso. È incluso anche un elenco di modi in cui i giovani possono essere maggiormente coinvolti nella lotta all'insicurezza alimentare, per aiutarli ad assumere un ruolo più attivo nella loro comunità.