Cornucopia a casa

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina Cornucopia, ispirato al rinomato ristorante vegetariano di Dublino, è ampiamente apprezzato per le sue deliziose ricette e la produzione di alta qualità. I lettori apprezzano la varietà e il sapore dei piatti, nonché le istruzioni chiare e le utili informazioni dietetiche. Tuttavia, alcuni utenti trovano le misurazioni metriche una sfida e notano che il libro potrebbe essere più adatto a cuochi esperti.

Il libro di cucina presenta una gamma di ricette vegetariane deliziose e originali, un'impaginazione e una fotografia eccellenti, istruzioni facili da seguire, etichette dietetiche per le allergie e un utile segnalibro per la conversione metrica. Molti utenti ritengono che questo libro riaccenda il loro interesse per la cucina e trasformi il loro rapporto con il cibo.

Alcune ricette possono richiedere molto tempo e misure metriche, il che può essere poco pratico per chi non ha gli strumenti necessari. Alcuni lettori l'hanno trovato un po' troppo prolisso e non molto pratico per un uso immediato.

(basato su 37 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cornucopia at Home

Contenuto del libro:

Contiene una selezione di ricette del ristorante vegetariano integrale Cornucopia di Dublino.

Il libro è suddiviso in sei sezioni: zuppe, insalate, piatti principali, dessert, pane e menu stagionali. Presenta ricette che tengono conto delle seguenti esigenze dietetiche: vegano, senza glutine, senza lievito, senza latticini e senza uova.