Cora cucina il pancit

Recensioni dei lettori

Il libro “Cora Cooks Pancit” è stato accolto con favore per la sua rappresentazione realistica della cultura filippino-americana e per la sua storia coinvolgente sulla famiglia e sulla cucina insieme. Presenta bellissime illustrazioni e include una ricetta per il pancit, che molti lettori hanno apprezzato. Il libro favorisce il legame e l'apprezzamento culturale, in particolare tra i filippino-americani, ed è stato suggerito come un'ottima aggiunta alle biblioteche per bambini. Tuttavia, ci sono alcune preoccupazioni riguardo alla qualità del libro: alcuni utenti hanno segnalato problemi di durata, tra cui la facilità con cui le pagine si strappano.

⬤ Trama avvincente
⬤ relazionabile alle famiglie filippino-americane
⬤ belle illustrazioni
⬤ include una ricetta
⬤ favorisce l'apprezzamento culturale
⬤ storia di buona qualità
⬤ adatta a varie età, dai più piccoli ai più grandi.

Problemi di durata segnalati con pagine che si strappano; un errore tipografico nel glossario (si parla di “TANGHON” invece di “SOTANGHON”).

(basato su 48 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cora Cooks Pancit

Contenuto del libro:

Cora e la mamma lavorano insieme per cucinare il pancit per la famiglia in questa celebrazione del patrimonio e dei cibi filippini.

Cora ama stare in cucina, ma è sempre bloccata a fare i lavori da bambina, come leccare il cucchiaio. Un giorno, però, quando le sorelle maggiori e il fratello escono, Cora ha finalmente la possibilità di essere l'aiuto cuoco della mamma. Tra tutti i deliziosi piatti filippini che passano per la testa di Cora, lei e la mamma decidono di preparare il pancit, il suo piatto di pasta preferito.

Con l'aiuto della mamma, Cora fa i lavori da grande, come sminuzzare il pollo e mettere a bagno gli spaghetti (forse la mamma non se ne accorgerà se mordicchia il pollo o butta un po' d'acqua per terra). Cora può anche mescolare gli spaghetti nella pentola - con attenzione - mentre la mamma supervisiona. Quando la cena viene finalmente servita, i suoi fratelli scoprono che Cora ha svolto tutti i compiti degli adulti e Cora aspetta con ansia di vedere cosa pensano tutti della sua cucina.

Il testo di Dorina Lazo Gilmore cattura deliziosamente il calore tra madre e figlia che condividono un pezzo della loro eredità filippina. Con le illustrazioni brillanti e affascinanti di Kristi Valiant, la famiglia di Cora prende vita mentre Cora stessa diventa la nuova piccola chef della famiglia.