Titolo originale:
Consommation de glucides simples par les enfants de diffrentes tranches d'ge
Contenuto del libro:
Questo libro contiene uno studio completo sull'assunzione di carboidrati semplici in bambini di diverse fasce d'età e di status socioeconomico nella città di Mumbai.
Nello studio sono state incluse le fasce d'età 3-6 anni, 6-9/9-12 anni e 12-15 anni. Sono stati studiati tre status socioeconomici - basso, medio e alto - e sono stati osservati i loro modelli di consumo utilizzando metodi di richiamo della dieta delle 24 ore.
È stato preso in considerazione e studiato anche il consumo aggiuntivo di zuccheri singoli aggiunti da biscotti, succhi di frutta, cioccolatini, ecc.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9786205704349 |
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| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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