Consultare il genio del luogo: Un approccio ecologico a una nuova agricoltura

Recensioni dei lettori

Le recensioni lodano il libro di Wes Jackson per la sua perspicace esplorazione della conservazione del suolo, dell'agricoltura sostenibile e del potenziale dei cereali perenni. La scrittura è descritta come coinvolgente e accessibile, con un mix di informazioni critiche e approfondimenti personali. Tuttavia, alcuni lettori esprimono il desiderio di soluzioni più concrete ai problemi agricoli attuali.

Scrittura coinvolgente, approfondita esplorazione del suolo e dell'agricoltura, offre speranza per pratiche sostenibili, ben studiata con contributi di esperti, include un contesto personale e storico, facile da leggere.

Manca di soluzioni complete ai problemi agricoli di oggi, alcune sezioni potrebbero non piacere a tutti i lettori, in particolare il lungo focus sui cereali perenni.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Consulting the Genius of the Place: An Ecological Approach to a New Agriculture

Contenuto del libro:

Leader del movimento Locavore come Alice Waters, Michael Pollan e Barbara Kingsolver parlano tutti della necessità di cambiamenti radicali nel modo in cui ci procuriamo il cibo. Un leader di lunga data di questo movimento è Wes Jackson, che per decenni si è fatto carico di parlare della terra, di parlare del suolo stesso. Qui offre un manifesto per una rivoluzione concettuale: Jackson ci chiede di guardare agli ecosistemi naturali - o, se si preferisce, alla natura in generale - come metro di misura con cui giudicare tutte le nostre pratiche agricole.

Jackson ritiene che sia giunto il momento di abbandonare le monocolture annuali di cereali, che sono vulnerabili alle minacce alla sicurezza nazionale e sono in parte responsabili dell'esplosione dei costi sanitari. L'erosione del suolo e i veleni che inquinano l'acqua e l'aria - tutti associati all'agricoltura fin dalle sue origini - raccontano di una popolazione con la sua fertilità naturale fortemente distrutta.

In questo volume eloquente e tempestivo, Jackson sostiene che dobbiamo guardare alla natura stessa per uscire dal pasticcio che abbiamo creato. Gli ecosistemi naturali ci diranno, se li ascolteremo, cosa dovrebbe accadere al futuro del cibo.