Comportamento alimentare: Controllo neuroendocrino e comportamento

Titolo originale:

Feeding Behavior: Neuroendocrine Control and Behavior

Contenuto del libro:

La neuroendocrinologia è una disciplina della biologia che studia la relazione tra il sistema nervoso e il sistema endocrino. Studia la regolazione dell'attività ormonale dell'organismo da parte del cervello.

L'ipotalamo è una parte del cervello che controlla il comportamento alimentare (assunzione di cibo) e il bilancio energetico. Il comportamento alimentare si riferisce a qualsiasi azione di un animale diretta all'acquisizione di sostanze nutritive. La deregolazione del comportamento alimentare, che si traduce in perdita o aumento di peso, è stata collegata a un'infiammazione ipotalamica di alto o basso grado.

I sistemi neuroendocrini sono coinvolti nell'integrazione dei segnali di fame e sazietà e nella regolazione dell'omeostasi energetica. Questi sistemi offrono la possibilità di nuove opzioni terapeutiche per i disturbi e le malattie alimentari.

Questo libro illustra i recenti studi sul controllo neuroendocrino e sul comportamento alimentare. Presenta ricerche e studi condotti da esperti di tutto il mondo.

Chi è alla ricerca di informazioni per approfondire le proprie conoscenze sarà molto aiutato da questo libro.