Come lo zucchero ha corrotto il mondo - Dalla schiavitù all'obesità

Recensioni dei lettori

Il libro “Zucchero: Il mondo corrotto: From Slavery to Obesity” di James Walvin fornisce un resoconto storico dettagliato del ruolo dello zucchero nella schiavitù e del suo impatto duraturo sui moderni problemi di salute. Sebbene molti lettori abbiano trovato i segmenti storici illuminanti e la connessione tra zucchero, schiavitù e salute allarmante, diverse critiche si sono concentrate sullo stile di scrittura ripetitivo del libro e sulla mancanza di profondità in alcune aree.

⬤ Esplorazione concisa e ben scritta del legame tra zucchero e schiavitù.
⬤ Fornisce una prospettiva storica che istruisce i lettori sull'importanza dello zucchero nel tempo.
⬤ Sensibilizza sulle conseguenze per la salute del consumo di zucchero nella società contemporanea.
⬤ Ricerca approfondita e ricchezza di informazioni sull'impatto dello zucchero sul commercio globale e sulla salute.
⬤ Apre gli occhi a molti lettori, suscitando una maggiore consapevolezza delle implicazioni storiche e moderne dello zucchero.

⬤ Scrittura eccessivamente ripetitiva, che rende il libro noioso per alcuni lettori.
⬤ Le sezioni successive a volte trattano punti noti con meno profondità del previsto.
⬤ Alcune critiche menzionano la mancanza di dettagli botanici sullo zucchero e sulla sua produzione.
⬤ Un editing carente è stato notato da più recensori, che ha portato a una prosa flaccida e a una lunghezza non necessaria.
⬤ Alcuni ritengono che l'approccio dell'autore sia pretenzioso e manchi di intuizioni pratiche.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

How Sugar Corrupted the World - From Slavery to Obesity

Contenuto del libro:

Come ha fatto un semplice bene, un tempo monopolio pregiato di re e principi, a diventare un ingrediente essenziale per la vita di milioni di persone, prima di mutare ancora una volta in causa di un'epidemia sanitaria globale?