Come fare il miglior caffè a casa

Recensioni dei lettori

Questo libro, scritto da James Hoffmann, è apprezzato per la sua guida completa e accessibile sulle tecniche di preparazione del caffè. Copre vari metodi e attrezzature e fornisce una grande quantità di informazioni sia per i principianti che per gli appassionati di caffè più esperti. Le belle illustrazioni e i contenuti pratici lo rendono un regalo ideale o una guida di riferimento.

⬤ Contenuto completo e ben organizzato che copre vari metodi di preparazione del caffè
⬤ bellissime illustrazioni e fotografie
⬤ stile di scrittura chiaro e coinvolgente
⬤ consigliato sia ai principianti che ai bevitori esperti di caffè
⬤ funge da preziosa guida di riferimento
⬤ divertente ed educativo con approfondimenti sulla cultura del caffè.

⬤ Alcuni dettagli possono essere incoerenti o contraddittori
⬤ manca di ricette specifiche per alcuni metodi come l'infusione a freddo
⬤ potrebbe non essere abbastanza tecnico per gli appassionati di caffè più esperti
⬤ alcune sezioni possono sembrare pretenziose per alcuni lettori.

(basato su 233 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

How to Make the Best Coffee at Home

Contenuto del libro:

L'esperto mondiale di caffè e l'autore del best-seller “L'atlante mondiale del caffè” vi mostrano come preparare un caffè da barista a casa vostra.

Tutti ci aspettiamo di poter acquistare un'ottima tazza di caffè nei numerosi e brillanti coffee shop disponibili. Ma che dire del caffè che facciamo a casa? Non dovrebbe essere altrettanto buono?

James Hoffmann è un imprenditore e un nome internazionale del caffè, che combina conoscenze da guru con una straordinaria capacità di comunicarle. James gestisce Square Mile Coffee, oltre a creare recensioni estremamente informative e popolari sul caffè e sulle attrezzature per i suoi canali YouTube e Instagram. Nel suo ultimo libro dimostra tutto ciò che è necessario sapere per preparare un caffè eccellente a casa, tra cui: quali attrezzature vale la pena acquistare e quali no; come macinare il caffè; le basi dell'erogazione per tutte le principali attrezzature (caffettiera, aeropress, fornello, ecc.); la comprensione delle bevande a base di caffè, dal cortado al latte; l'espresso perfetto; e il passaggio al livello successivo: la tostatura domestica.