Come coltivare e mangiare i propri superalimenti

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni contrastanti, che mettono in evidenza le preziose informazioni sulla coltivazione e sulla cucina, mentre alcuni lettori esprimono delusione per le aspettative suscitate dal titolo.

Il libro è ricco di ottime informazioni sulla coltivazione degli ortaggi, include ricette sane e facili da preparare ed è ben studiato con uno stile di scrittura amichevole e coinvolgente. I lettori hanno apprezzato la struttura chiara che fornisce dettagli sulla coltivazione e sulla preparazione degli alimenti, nonché la presentazione colorata. Molti hanno trovato le ricette deliziose e adatte ai pasti in famiglia.

Alcuni lettori si sono sentiti fuorviati dal titolo, aspettandosi di conoscere i “super alimenti” più esotici, ma hanno trovato il contenuto incentrato sulle verdure comuni. Ci sono dubbi sull'idoneità di alcune colture a causa delle differenze geografiche (Regno Unito e Stati Uniti).

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

How to Grow and Eat Your Own Superfoods

Contenuto del libro:

Il giardinaggio è il luogo in cui la scienza incontra l'arte, in cui la natura incontra l'educazione e in cui cibo e salute si uniscono".

In un'epoca di alimentazione pulita e di diete alla moda, il termine superfood è diventato sinonimo di prezzi gonfiati e di affermazioni esagerate sui poteri di alcuni alimenti di combattere le malattie, di contrastare l'invecchiamento e di migliorare la vita.

Le vendite di frutta e verdura come il cavolo, la barbabietola e i mirtilli sono aumentate vertiginosamente, ma perché spendere soldi per prodotti che hanno viaggiato per chilometri in tutto il Paese o addirittura nel mondo per poi rimanere in un supermercato avvolti nella plastica per giorni, quando si potrebbe coltivare il proprio?

Questo libro vivace e accattivante elimina le illazioni e svela i segreti di ciò che rende un alimento un super alimento.

Scoprite un'ampia gamma di frutta e verdura, tutte con le loro super qualità, e imparate a seminarle e piantarle da soli, senza sostanze chimiche e piene di bontà.

Nell'elenco completo delle colture troverete informazioni sui benefici nutrizionali della frutta e della verdura dalla A alla Z, seguite da consigli pratici per la semina e la coltivazione, oltre a ricette appetitose per ottenere il massimo dal vostro raccolto.

Provate il piacere di seguire il viaggio del vostro cibo dal seme al piatto e la gratificazione di raccogliere e mangiare i vostri prodotti. Assecondate le vostre papille gustative con piatti gustosi e nutrienti, dove la chiave è il piacere e non l'evitamento.

È ora di prendere il controllo di ciò che mangiate e di coltivare la vostra strada verso una salute migliore.