Combinazione di alimenti per la salute: In forma con i cibi che non litigano

Recensioni dei lettori

Il libro sulle combinazioni alimentari ha ricevuto recensioni contrastanti. Molti utenti hanno apprezzato le spiegazioni chiare e le informazioni utili sulla combinazione degli alimenti per migliorare la digestione e la salute. Diversi lettori hanno riportato risultati positivi in termini di digestione e benessere generale. Tuttavia, alcune critiche sottolineano che le ricette sono datate o troppo insipide e che la profondità del libro può essere eccessiva per chi cerca una guida più semplice.

Tecniche di combinazione alimentare di facile comprensione, utile Tabella degli alimenti compatibili, brevi elenchi di ingredienti per le ricette, effetti positivi sulla digestione e sulla salute, utili per vari problemi di salute e una buona introduzione ai principi della combinazione alimentare.

Le ricette possono essere considerate insipide o datate, alcuni hanno trovato il libro eccessivamente complicato o prolisso, e ci sono suggerimenti sulla necessità di aggiornamenti basati sulla ricerca attuale.

(basato su 21 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food Combining for Health: Get Fit with Foods That Don't Fight

Contenuto del libro:

Oltre 50 anni fa, il dottor William Hay concluse che il corpo utilizza gli acidi per digerire le proteine e gli alcali per digerire gli amidi, e che mescolare le due cose potrebbe portare a dolorose indigestioni e a problemi più gravi come ulcere, allergie e obesità. Sebbene all'epoca sia stato criticato, il Sistema Hay è stato confermato dalla ricerca moderna e fornisce essenzialmente la dieta sana e integrale con alimenti prevalentemente alcalinizzanti, come frutta, verdura e insalate, raccomandata oggi da molti importanti nutrizionisti.

Combinazione di alimenti per la salute mostra come separare gli alimenti incompatibili.

Spiega come il Sistema Hay possa alleviare i sintomi di malattie croniche come l'artrite e il diabete, aumentando al contempo l'energia e il benessere di chi non ha problemi di salute specifici.

Include ricette e suggerimenti per i menu stagionali.