Coltivare una dieta sostenibile: Pianificare e coltivare per nutrire noi stessi e la Terra

Recensioni dei lettori

Il libro “Coltivare una dieta sostenibile” di Cindy Conner riceve recensioni contrastanti da parte degli utenti che apprezzano la ricchezza di informazioni sul giardinaggio e i consigli pratici che offre. Molti lettori lo trovano istruttivo e ricco di consigli utili, soprattutto per chi vuole coltivare il proprio cibo in modo sostenibile. Tuttavia, alcuni lettori criticano lo stile di scrittura, che risulta asciutto e simile a un libro di testo, rendendo più difficile l'interazione con il materiale. Nel complesso, il libro è considerato una solida risorsa per chi è interessato al giardinaggio e alla sostenibilità.

⬤ Ampie informazioni sul giardinaggio che coprono una varietà di argomenti come la pianificazione delle colture, il miglioramento del suolo e l'allevamento.
⬤ Formato facile da capire e consigli pratici, che lo rendono adatto a lettori di ogni livello.
⬤ Inclusione di DVD e CD come risorse aggiuntive.
⬤ Esperienza personale condivisa dall'autore, che aumenta la relatività dei contenuti.
⬤ Buone idee adattate a climi specifici, particolarmente utili per i giardinieri del sud.

⬤ Lo stile di scrittura è considerato asciutto e poco coinvolgente, il che rende la lettura meno piacevole.
⬤ Alcuni capitoli sono organizzati male e causano confusione.
⬤ Alcuni concetti possono lasciare perplessi i giardinieri urbani con spazio limitato.
⬤ L'attenzione ai fogli di lavoro potrebbe non piacere a tutti i lettori.
⬤ Alcuni lettori ritengono che manchi di flusso e coerenza, saltando da un argomento all'altro.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Grow a Sustainable Diet: Planning and Growing to Feed Ourselves and the Earth

Contenuto del libro:

Fila per fila: massimizzare il raccolto e nutrire il terreno sviluppando un piano personalizzato per il vostro orto.

Tutti amano preparare un pasto con ingredienti freschi del proprio orto. Ma per la maggior parte di noi, per quanto abbondante sia il raccolto, i prodotti coltivati in casa rappresentano solo una parte di ciò che mangiamo. E mentre molte guide al giardinaggio vi diranno tutto quello che avreste voluto sapere sulle singole colture, poche affrontano il compito più impegnativo di aiutarvi a massimizzare la percentuale della vostra dieta che coltivate voi stessi.

Grow a Sustainable Diet vi aiuterà a sviluppare un piano di giardinaggio completo e personalizzato per produrre il massimo numero di calorie e nutrienti da qualsiasi spazio disponibile. Per evitare di arrivare ad agosto sepolti sotto una montagna di cavoli o zucchine (e poco altro), fate delle scelte ponderate in fase di pianificazione, concentrandovi sui punti fermi della dieta e sui nutrienti chiave. Imparate a calcolare:

⬤ Quali sono le colture alimentari e di copertura migliori per le vostre esigenze specifiche.

⬤ quanti semi e piante di ogni varietà dovreste seminare.

⬤ Cosa e quando piantare, raccogliere e ripiantare per ottenere la massima resa.

Concentrandosi sui principi della permacultura, sui metodi di giardinaggio biointensivo, sulla possibilità di portare il cibo in tavola con il minimo apporto di combustibili fossili e sulla coltivazione di colture che sostengono sia voi che il vostro terreno, questa guida completa è una lettura imperdibile per chiunque stia lavorando all'autosufficienza alimentare per sé o per la propria famiglia.