Coltivare e lavorare per contratto: contadini e lavoratori nei sistemi globali di valore agricolo

Titolo originale:

Farming and Working Under Contract: Peasants and Workers in Global Agricultural Value Systems

Contenuto del libro:

Negli ultimi anni, l'agricoltura a contratto ha ricevuto molta attenzione in letteratura ed è stata presentata come un mezzo per coinvolgere i piccoli agricoltori nelle filiere agricole ad alto valore.

Tuttavia, il suo ruolo e il suo impatto nei Paesi in via di sviluppo costituiscono un terreno di discussione. I sostenitori dell'agricoltura contrattuale affermano che si traduce in opportunità senza precedenti per gli agricoltori, mentre i suoi critici sostengono che le relazioni di potere asimmetriche tra aziende e agricoltori portano allo sfruttamento di questi ultimi.

Questo libro esamina i diversi tipi e modelli di agricoltura contrattuale nel Sud globale. Riflette sull'idoneità di tali accordi di commercializzazione privata per diverse colture, mercati e agricoltori, sulla base di un'analisi delle relazioni egemoniche tra imprese e agricoltori, dei migliori rendimenti delle colture e dell'estensione dell'agricoltura contrattuale prevalente.