Coltivare cibi perenni: Una guida sul campo per coltivare erbe, frutta e verdura resilienti

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida al giardinaggio rivolta sia ai principianti che ai giardinieri esperti, incentrata sulla coltivazione di piante perenni, ortaggi ed erbe aromatiche. Sottolinea l'importanza della qualità del suolo, fornisce istruzioni passo passo per la semina e include ricette creative per gustare i prodotti. Le recensioni ne lodano in generale l'accessibilità e la profondità delle informazioni, mentre alcune critiche menzionano i limiti delle applicazioni pratiche per i giardinieri esperti.

Facile da capire, guida completa con istruzioni dettagliate per varie piante, include consigli utili sul terreno e sul compostaggio, ricette creative e deliziose alla fine di ogni capitolo, accessibile per i principianti e istruttivo per i giardinieri esperti, gli aneddoti personali aggiungono calore alla scrittura, le belle illustrazioni migliorano la comprensione.

Alcuni giardinieri esperti potrebbero trovare il libro troppo elementare e poco approfondito, soprattutto per quanto riguarda il controllo dei parassiti e le informazioni specifiche sulle zone di coltivazione. Alcuni recensori hanno notato che la designazione di alcune piante come perenni è fuorviante, e si dice che si desiderano contenuti più dettagliati su alcuni argomenti.

(basato su 38 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Growing Perennial Foods: A Field Guide to Raising Resilient Herbs, Fruits, and Vegetables

Contenuto del libro:

La lunga storia d'amore di Acadia Tucker con le piante perenni ha prodotto questa guida di facile comprensione sulla loro coltivazione, raccolta e consumo.

Agricoltore e giardiniere rigeneratore, profondamente preoccupato per il riscaldamento globale, Acadia Tucker ritiene che non ci sia momento migliore per piantare le piante perenni. Robuste e con radici profonde, le piante perenni possono resistere agli estremi climatici più facilmente delle annuali. Possono prosperare senza fertilizzanti e pesticidi chimici. Inoltre, non hanno bisogno di molta acqua.

Queste piante longeve aiutano anche a costruire un terreno sano, trasformando il suolo su cui poggiamo in una spugna di carbonio.

In questo libro, Tucker pone le basi per la cura di un giardino biologico e sostenibile. Include guide pratiche per la coltivazione di 34 piante perenni popolari, tra cui basilico, mirtilli, uva, fragole, carciofi, asparagi, aglio, radicchio, spinaci e patate dolci, e include una ricetta per ciascuna delle piante presentate.

Growing Perennial Foods” è per i giardinieri che vogliono piante più resistenti. È per chi vuole fare qualcosa per il cambiamento climatico e per l'ambiente. È per tutti coloro che hanno sempre desiderato coltivare cibo e sono pronti a iniziare.