Cognac: La storia del più grande brandy del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione dettagliata della storia e del background del cognac, concentrandosi più sul suo contesto storico che su guide pratiche alla degustazione. Sebbene fornisca informazioni approfondite sulla regione del Cognac e sugli aspetti legali, alcuni lettori si aspettavano una guida al consumo più completa.

Scrittura coinvolgente sulla storia del Cognac, contenuti informativi sulla regione del Cognac e la sua influenza, approfondimenti legali sulla distillazione, piacevole da leggere per chi vuole capire l'argomento, punto di partenza adeguato per la conoscenza del Cognac.

Non è una guida dettagliata per i bevitori, come alcuni lettori si aspettavano, ci sono piccoli problemi di editing come errori di battitura, manca un elenco completo delle aziende e alcuni lettori hanno trovato carenti le informazioni pratiche sulla degustazione.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cognac: The story of the world's greatest brandy

Contenuto del libro:

Questa terza edizione, completamente rivista, di Cognac: The story of the world's greatest brandy fornisce un resoconto autorevole di come viene prodotto e maturato il tanto amato distillato. Nicholas Faith, la principale autorità mondiale in materia di cognac, esplora le ragioni del carattere complesso di questo distillato e ne rivela l'affascinante storia.

Cognacè una straordinaria e impareggiabile raccolta di approfondimenti sul più pregiato brandy del mondo. La prima edizione di questo libro, pubblicata nel 1986, ha vinto il premio Veuve Clicquot negli Stati Uniti e il premio Deinhard/Wine Magazine in Gran Bretagna. Nel 2005 la seconda edizione ha ricevuto il premio Andr Simon, il più importante premio britannico per la scrittura di vini e liquori.

Questa nuova edizione include un elenco completamente aggiornato dei principali produttori e dei loro brandy - comprese le note di degustazione dell'autore - e due nuove sezioni sulla degustazione e la miscelazione: una selezione di cocktail a base di cognac e come prepararli, e rivelazioni sulle associazioni fatte tra brandy e cibo. Questa edizione completamente aggiornata della classica guida di Nicholas Faith, che include i migliori prodotti disponibili nel 2015, è una risorsa completa e coinvolgente, il compagno essenziale per ogni appassionato di cognac.