Cocktail mod: Moderne rivisitazioni di ricette classiche degli anni '40, '50 e '60

Recensioni dei lettori

Il libro “Mod Cocktails” di Natalie Jacob è un ricettario di grande impatto visivo e informativo che offre una rivisitazione moderna dei cocktail classici della metà del XX secolo. È adatto sia ai neofiti che ai mixologist esperti, con ricette facili da seguire abbinate a splendide fotografie. Sebbene sia apprezzato come un grande regalo e un pezzo di conversazione, alcune recensioni notano che i cocktail tendono a essere piuttosto dolci e che il libro è probabilmente più adatto a coloro che hanno una certa conoscenza degli elementi essenziali del bar.

Fotografie belle e colorate, ricette ben organizzate e facili da seguire, cocktail originali e inventivi, informazioni sulla storia e il contesto di ogni drink, ideale come regalo o libro da tavolo, adatto sia ai principianti che ai barman esperti.

Molti cocktail sono più dolci, possono richiedere un bar rifornito per ottenere risultati ottimali, non sono adatti a principianti senza una precedente conoscenza della preparazione di cocktail, alcuni drink hanno un alto contenuto alcolico.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Mod Cocktails: Modern Takes on Classic Recipes from the '40s, '50s and '60s

Contenuto del libro:

In questa raccolta, Natalie Jacob, esperta barman di New York e fondatrice del blog Arsenic Lace, riunisce i migliori drink del periodo di metà secolo, l'epoca originale dei cocktail party, dei tiki bar e dei martini lunch. Ottenete consigli sulla preparazione di cocktail professionali e sciroppi aromatizzati, nonché sulla costruzione di uno sciccoso bar domestico.

Diventate professionisti con gli albumi d'uovo per i flip e i sour, e padroneggiate i cocktail più conosciuti come il Mai Tai, il Monte Carlo e altri ancora. Sperimentate la semplicità glamour con drink sofisticati come il Good Fellow, una miscela elegantemente stratificata di Vermouth, amari, bourbon e Calisaya, un liquore all'arancia dolce-amara popolare tra i bevitori del pre-proibizionismo. Per restare in tema di bevande tropicali, che si rifanno alla mania del tiki degli anni Cinquanta, è disponibile l'irresistibile Missionary's Downfall: rum, brandy e sciroppo di miele, ravvivati da una rinfrescante spruzzata di lime e serviti con ghiaccio tritato.

Natalie si diverte con i suoi cocktail d'ispirazione midcentury. Il suo originale Flying Down to Rio, preparato con cacha a, è caratterizzato da note calde di vaniglia, mescolate con il terroso basilico tailandese e la crema di cocco.

Questo libro è il regalo perfetto per gli appassionati di cocktail che desiderano affinare le loro abilità di barman e conoscere la storia delle ricette iconiche. È anche una guida accessibile per i principianti, con consigli da insider su come agitare, mescolare e miscelare ogni ricetta con precisione e stile.