Claridge's: Il libro di cucina (Nail Martyn (Autore))

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro di cucina del Claridge's sottolineano la sua bella presentazione e la profondità dei contenuti, che includono ricette dettagliate, illustrazioni e un contesto storico sull'hotel. Sebbene molte recensioni ne lodino l'estetica e la qualità delle ricette, alcune sottolineano la complessità di alcuni piatti, che potrebbe scoraggiare i cuochi medi. Nel complesso, il libro è considerato non solo un libro di cucina, ma anche una piacevole esperienza di lettura.

Le bellissime illustrazioni e fotografie, le ricette dettagliate e precise, il contesto storico di Claridge's, la miscela di ricette facili e impegnative, adatte sia alla cucina che alla lettura nel tempo libero, costituiscono un ottimo regalo.

Alcune ricette sono complesse e potrebbero essere troppo impegnative per i cuochi medi, la disponibilità della versione Kindle è stata un problema per alcuni utenti e si è notato il desiderio di avere più storie o aneddoti.

(basato su 165 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Author))

Contenuto del libro:

...". non che abbia intenzione di morire, ma quando lo farò non voglio andare in paradiso, voglio andare da Claridge's" Spencer Tracy.

"Mi piace andare al Claridge's di tanto in tanto per qualche notte, solo per viziarmi" Jade Jagger.

"Quando varco le porte girevoli per entrare nell'affascinante hall del Claridge's di Londra, provo sempre un brivido. Si entra in un mondo di raffinatezza e di servizio meraviglioso... Il Claridge's è il mio ultimo regalo". Lulu Guinness.

Gioiello art déco nel cuore di Mayfair a Londra, il Claridge's - uno dei migliori hotel di lusso al mondo - è da tempo noto per i suoi menu ispirati e la sua cucina eccezionale, dalla colazione al brunch, passando per il pranzo e il tè pomeridiano, fino all'aperitivo, alla cena e al carrello dei dolci. Claridge's: The Cookbook celebra questo patrimonio in grande stile, con una raccolta di oltre 100 piatti e bevande tra i più amati del Foyer, della ReadingRoom, del Bar e del Fumoir. Con intermezzi che vanno dal ritorno del "drunch" alla magia del Natale, la straordinaria esperienza di cenare al Claridge's prende vita sotto forma di libro.

Scoprite piatti e bevande deliziosi per ogni momento della giornata: iniziate con il Bircher muesli o l'omelette Arnold Bennett. Concedetevi qualcosa dal carrello delle ciambelle. Provate il cocktail di aragosta, scampi e granchi o l'insalata di anatra affumicata. Concedetevi una torta Cheddar Eccles o un marshmallow al lampone. Sorseggiate una cobbler allo champagne mentre sgranocchiate una Gougere. Assaporate il pregiato pasticcio di pollo Claridge's o una fetta di Wellington di cervo, con maccheroni gratinati al tartufo o Pommes chateau. Concludete con un clafoutis di frutta a nocciolo arrostita o un piccolo pezzo di torrone. Condividete l'essenza di Claridge's con la famiglia e gli amici, nel comfort di casa vostra, e divertitevi.