Circuito Gumbo: Percorsi poetici, eredità gastronomiche

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Titolo originale:

Gumbo Circuitry: Poetic Routes, Gastronomic Legacies

Contenuto del libro:

Gumbo Circuitry: Poetic Routes, Gastronomic Legacies è in parte memoriale, in parte celebrazione, in parte “chiamata in causa” (in contrapposizione alla chiamata fuori) e in parte carnevale.

Non fraintendetemi: questo è un libro creolo e, come tale, questa raccolta è una lettera d'amore alle comunità creole, indigene del Golfo del Sud e della Latinidad della Louisiana, in patria e nella diaspora. Questa è una storia multimodale che inizia e finisce con un banchetto.

Nella prima raccolta di poesie e libri di cucina di Jolivétte, il cibo è terra e il cibo è famiglia. In questa raccolta creativa e culturale, Jolivétte celebra l'intimità della parentela e della storia, che dalla terra si trasforma nel cibo che cuciniamo, nelle storie che raccontiamo a tavola e nelle canzoni che cantiamo sotto il portico di casa, sorseggiando un caffè di cicoria e ascoltando il muschio spagnolo che sussurra una ninna nanna creola.