Cinese classico: Oltre 140 ricette autentiche illustrate in 250 suggestive fotografie

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Titolo originale:

Classic Chinese: Over 140 Authentic Recipes Shown in 250 Evocative Photographs

Contenuto del libro:

La Cina è la patria di una delle cucine più popolari al mondo e, grazie all'enfasi posta sugli ingredienti freschi e sulla rapidità di cottura, è una cucina gratificante da realizzare a casa.

Questo libro offre oltre 150 ricette autentiche, tra cui molti piatti famosi in tutto il mondo, come la piccante zuppa agrodolce, i croccanti mini involtini primavera e la deliziosa anatra alla pechinese con frittelle di mandarino.