Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
Sweet Cherries
Contenuto del libro:
Questo nuovo libro fornisce una trattazione completa della storia, dei miglioramenti genetici, della fisiologia della crescita e della coltivazione, dell'impianto e della gestione del frutteto e delle considerazioni sul raccolto per una produzione sostenibile di ciliegie. Le ciliegie dolci sono una coltura speciale, soggetta a notevoli rischi di produzione per i coltivatori, ma con un alto potenziale di rendimento sul mercato grazie alla forte domanda dei consumatori per il sapore intenso e i benefici nutraceutici di questo frutto.
Scritto da un rinomato team di esperti, questo libro sottolinea i principi scientifici alla base delle pratiche di produzione delle ciliegie. Il libro funge da risorsa per una comprensione scientifica di base della crescita delle piante e delle colture, fornendo la chiave per una scelta ragionata delle pratiche del frutteto e per la soluzione di problemi futuri. Il libro:
⬤ Comprende varietà e portainnesti migliorati di ciliegio dolce.
⬤ Descrive lo stato dell'arte dei sistemi di formazione e produzione degli alberi.
⬤ Considera le tecnologie e le decisioni di gestione del rischio di produzione.
Fortemente illustrato e presentato a colori in ogni sua parte, Sweet Cherries è scritto con dettagli pratici e concetti fisiologici di base per l'uso da parte di frutticoltori principianti e affermati, consulenti e consiglieri, con un focus primario sulle ciliegie dolci da mercato fresco, oltre a studenti e professionisti dell'orticoltura.
