Cibo trasformato

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce approfondimenti e consigli pratici sulla manipolazione del desiderio e del comportamento dei consumatori da parte dell'industria alimentare. Mette in luce i trucchi usati dai produttori alimentari per vendere gli alimenti trasformati e incoraggia i lettori a fare scelte più sane. Sebbene molti trovino le informazioni utili e illuminanti, alcuni lettori criticano lo stile di scrittura, in particolare nelle sezioni dedicate all'evoluzione, descrivendo alcune parti del libro come sconclusionate o noiose.

⬤ Offre una chiara visione dell'industria alimentare e delle sue tattiche di marketing.
⬤ Incoraggia i lettori a essere più attenti alle loro scelte alimentari.
⬤ Fornisce consigli pratici e sostiene la consapevolezza della manipolazione del cibo.
⬤ Contiene informazioni ben studiate che risuonano con chi si preoccupa della salute.
⬤ Coinvolgente per chi è interessato a capire le voglie e le dipendenze alimentari.

⬤ Alcune parti sono difficili da leggere e possono risultare noiose o ripetitive.
⬤ La discussione sull'evoluzione è considerata superflua e sminuisce i punti principali.
⬤ I critici sostengono che manchi di profondità in alcune aree, in particolare per quanto riguarda la psicologia della dipendenza.
⬤ Non è coinvolgente o ben strutturato come le opere precedenti dell'autore.

(basato su 78 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Processed Food

Contenuto del libro:

Le persone hanno avuto grandi idee...

Ma ne hanno avute anche di pessime. Tutto ciò che facciamo alla fine ci torna indietro.

Dalle cose che mangiamo all'inquinamento dell'aria e del mare, scoprite come le persone stanno avvelenando il mondo e se stesse, e cosa fare.