Cibo e libertà: Scopri la tua ricetta personale per mangiare, pensare e vivere bene

Recensioni dei lettori

Cibo e libertà di Sue Van Raes è un libro trasformativo che va oltre i consigli nutrizionali convenzionali, concentrandosi sul rapporto più profondo tra cibo e benessere personale. Enfatizza la fiducia in se stessi, la consapevolezza e un approccio olistico per nutrire il corpo, la mente e l'anima. Il libro offre una guida pratica, storie interessanti e un quadro di sostegno per le persone che desiderano migliorare il loro rapporto con il cibo e con la vita. È ricco di spunti accessibili, ricette e suggerimenti per l'auto-riflessione.

Il libro è ben organizzato, di facile consultazione e ricco di consigli pratici, storie raccontabili e approfondimenti scientifici. Rispetta l'unicità individuale, fornendo un approccio personalizzabile alla salute e al benessere. I lettori apprezzano l'attenzione olistica al benessere emotivo, mentale e fisico, insieme a strumenti praticabili, ricette e spunti per l'auto-riflessione. L'esperienza e l'autenticità dell'autrice risuonano profondamente con i lettori, rendendo i contenuti d'impatto e facili da digerire.

Alcuni lettori potrebbero trovare la profondità dei contenuti eccessiva o non essere d'accordo con tutti i concetti presentati. Potrebbero anche aspettarsi ricette o consigli troppo specifici, poiché il libro incoraggia un approccio altamente individuale piuttosto che una soluzione unica per tutti.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food and Freedom: Discover Your Personal Recipe to Eat, Think, and Live Well

Contenuto del libro:

In questo necessario contrappunto all'attuale cultura dietetica, Sue Van Raes presenta una nuova scienza e psicologia per la libertà alimentare e la compassione per il corpo che hanno aiutato migliaia di donne a migliorare la loro salute e la loro vita.

Dopo aver lavorato con centinaia di clienti nell'arco di due decenni, la nutrizionista funzionale e specialista in psicologia alimentare Sue Van Raes ha capito che ciò che mangiamo non riguarda solo il cibo. Più che mai, si tratta del nostro rapporto con il cibo, che è diventato sempre più stressante. Cibo e libertà è un viaggio per recuperare la nostra interezza in modo da poter sperimentare una maggiore integrazione, consapevolezza e realizzazione personale intorno al cibo e nella vita.

Cibo e libertà è una mappa per i lettori per fare pace a lungo con i loro piatti. Descrivendo in dettaglio come iniziare un viaggio interiore per guarire il proprio rapporto con il cibo, Van Raes presenta:

- il protocollo personalizzato in otto fasi utilizzato nei suoi seminari e nel suo studio privato.

- le tecniche per allinearsi alla propria biochimica e ai cicli naturali del corpo per raggiungere la sazietà e la salute metabolica.

- pratiche per sviluppare l'autocompassione e modificare la mentalità autocritica.

- casi di studio reali tratti dalla sua clinica che spiegano come mettere in pratica il suo approccio.

- “autostudi” in pillole che danno ai lettori una visione immediata delle loro abitudini alimentari e di vita.

- rivelazioni dalle sue stesse lotte con il cibo e l'alimentazione.

- esempi di ricette, pratiche, esercizi e altro ancora.

Cibo e libertà” è stato concepito per dare ai lettori la forza e l'indipendenza di presentarsi nella vita come ciò che sono realmente, di fidarsi di se stessi attraverso l'intelligenza innata del proprio corpo, di porre rimedio all'alimentazione emotiva e di prosperare con una cura di sé incarnata.