Cibo e bevande nell'antichità: Un libro di fonti

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 8 voti.

Titolo originale:

Food and Drink in Antiquity: A Sourcebook

Contenuto del libro:

In un contesto di crescente interesse per il cibo e le bevande come disciplina accademica negli ultimi anni, questo volume è il primo a fornire una visione del mangiare e del bere concentrandosi su ciò che gli antichi stessi avevano da dire su questo importante argomento.

Un libro di fonti approfondito e vario, strutturato in modo tematico, che rappresenta una risorsa unica per qualsiasi corso sull'alimentazione e sui modi di mangiare. La portata cronologica del materiale si estende dalla Grecia dell'VIII secolo a.C. al tardo impero romano del IV secolo d.C.. Ogni capitolo è costituito da un'introduzione e da una bibliografia conclusiva di letture consigliate. I brani stessi, resi in un inglese chiaro e leggibile che rimane fedele all'originale latino o greco, sono inseriti nel loro contesto sociale e storico, con l'identificazione completa dell'autore di ogni brano.

Una raccolta impareggiabile di fonti essenziali per i corsi di studi classici e con un'ampia gamma di testimonianze letterarie, epigrafiche, giuridiche e religiose, Food and Drink in Antiquity sarà particolarmente adatto anche all'attenzione interdisciplinare dei moderni studi sull'alimentazione.