Cibo di strada cinese: Una guida da campo per il commensale avventuroso

Recensioni dei lettori

Il libro è un'esplorazione completa e splendidamente illustrata del cibo di strada cinese, con centinaia di piatti organizzati per regione e accompagnati dalle descrizioni umoristiche e informative dell'autore. Il libro funge sia da guida turistica che da risorsa culturale, rendendolo piacevole per i lettori di tutte le età.

Foto belle e varie, descrizioni approfondite e spiritose, ampia copertura di piatti in tutta la Cina, informazioni sul significato culturale, ottimo per famiglie e menti curiose, eccellente risorsa per viaggiatori e amanti del cibo.

Alcune recensioni menzionano la qualità variabile delle fotografie e la mancanza di contenuti semplici e concisi per coloro che si aspettano un diario di viaggio più diretto.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Chinese Street Food: A Field Guide for the Adventurous Diner

Contenuto del libro:

Il cibo di strada è il carburante della vita quotidiana in Cina, proprio come lo è stato per generazioni.

In ogni città cinese, i viaggiatori avventurosi alla ricerca di una comprensione più profonda dell'autentica cultura cinese possono trovare cibi di strada locali unici, non disponibili in nessun'altra parte del mondo. Se volete assaggiare questi tesori ma non sapete da dove cominciare, non cercate oltre.

Con immagini a colori, descrizioni dei sapori, caratteri cinesi e nomi pinyin di centinaia di cibi di 53 città cinesi, questo libro fornisce tutte le informazioni necessarie per trovare i piatti locali più deliziosi che la Cina possa offrire.