Cibo britannico moderno: Ricette da salotto

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Mentre alcuni apprezzano la chiarezza delle istruzioni e si divertono a ricreare gli amati piatti del ristorante, altri lo trovano deludente e non in linea con le loro aspettative sulla moderna cucina britannica.

Spiegazioni chiare, foto utili, capacità di ricreare i piatti preferiti del ristorante, rivela i segreti di un menu popolare.

Alcune ricette sono più classiche francesi che moderne britanniche e non soddisfano le aspettative di tutti i lettori.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Modern British Food: Recipes from Parlour

Contenuto del libro:

Con il suo umorismo contagioso e il suo stile di scrittura brillante, Jesse Dunford Wood presenta una raccolta deliziosamente stravagante, deliziosa e irresistibile di classici britannici con una svolta, basata sulla premessa che il cibo dovrebbe essere divertente e che il sapore è fondamentale.

La Cow Pie si affianca ai piatti preferiti del passato, come il Chicken Kyiv, e a una serie di piatti britannici molto amati e spiritosamente concepiti, splendidamente realizzati attraverso fotografie fantasiose. Modern British Food vuole essere il libro di cucina divertente per eccellenza, bello da regalare e bello da ricevere; un libro di cucina che fa sorridere e fa venire fame.