Cibi dall'Ucraina

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Titolo originale:

Foods from Ukraine

Contenuto del libro:

Introduce i lettori ai sapori dell'Ucraina.

Una panoramica introduttiva sull'Ucraina spiega la geografia e la cultura del Paese, mentre i restanti capitoli mettono in evidenza tre piatti iconici della cucina ucraina. Il volume è corredato da un indice, da barre laterali, da domande che stimolano la riflessione, da una ricetta semplice e familiare per uno dei piatti presentati, da un glossario fonetico, da un indice e da fonti per ulteriori ricerche.