Chimica e biotecnologia del legno

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Titolo originale:

Wood Chemistry and Wood Biotechnology

Contenuto del libro:

Questa serie di quattro volumi copre l'intero spettro della chimica e della tecnologia della pasta di legno e della carta, dai materiali di partenza ai processi e ai prodotti, comprese le richieste del mercato.

È un'opera essenziale per tutti gli studenti di scienze del legno e un utile riferimento per chi lavora nell'industria della cellulosa e della carta o nella chimica delle risorse rinnovabili. Il primo volume fornisce una panoramica della struttura biologica e chimica del legno e un'introduzione alle reazioni chimiche utilizzate nei processi di produzione della pasta di legno.

L'opera presenta le diverse materie prime utilizzate per la produzione di pasta di legno, la costruzione macroscopica e morfologica del legno e i relativi metodi di caratterizzazione, la struttura chimica e la disposizione dei polimeri ed estrattivi del legno, la biosintesi dei polimeri del legno, l'analisi dei carboidrati e della lignina, le reazioni dei polimeri del legno nei processi di pulping e sbiancamento meccanici e chimici, i processi biotecnici rilevanti per l'industria della pasta di legno e della carta, i diversi tipi di microrganismi e le loro modalità di interazione con il legno, l'impatto dei processi chimici e microbiologici sulla struttura gerarchica del legno e della pasta di legno.