Champneys: Il libro di cucina: Cibo per il benessere

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Titolo originale:

Champneys: The Cookbook: Food for Wellness

Contenuto del libro:

Oltre 100 ricette per il benessere - dalle pluripremiate spa di lusso.

Per celebrare il 100° anniversario di Champneys, questo libro di cucina presenta ricette sane e artigianali per il benessere provenienti dai principali centri termali del Regno Unito.

Scritto con la guida del nutrizionista interno di Champneys, Champneys: The Cookbook è ricco di ricette equilibrate e nutrienti per sostenere i vostri obiettivi di salute personale. Con più di 100 ricette tra cui scegliere, tra cui deliziose colazioni, pranzi e cene, oltre a succhi di frutta e bevande miscelate, salse e insalate, dessert e dolciumi, c'è tutto quello che serve per creare l'esperienza del menu Champneys a casa.

Il contenuto include:

Colazione.

Parfait di granola Kafir ai frutti di bosco.

Pancake alla banana e noci.

Uova Cloud 9.

Succhi di frutta e bevande miscelate.

Shot al kiwi e lime.

Frullato di cocco e caffè.

Frullato alla camomilla.

Insalate e salse.

Salsa di fagioli dolce e piccante.

Panzanella di lievito madre.

Insalata di tabbouleh di Puy.

Pranzo.

Avocado e cavolo nero con semi di zucca croccanti.

Proteine vegetali: hashish di peperoni e paprika.

Salmone glassato all'acero.

Cena.

Cocktail di gamberi Champneys.

Torta di lenticchie verdi e patate dolci.

Manzo appiccicoso teriyaki.

Dessert e dolci.

Polpette di neve della Foresta Nera.

Crumble di mele e crema pasticcera.

Torta di zucchine, limone e semi di papavero.