Champagne, stappato: La casa Krug e il fascino senza tempo della bevanda più famosa del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro “Cheers to Champagne, Uncorked!” ha ricevuto un riscontro per lo più positivo, sottolineando la sua narrazione informativa e divertente che fonde esperienze personali e contesto storico. I lettori apprezzano l'esplorazione approfondita della regione dello Champagne e della Maison Krug, che lo rende accessibile anche a coloro che non sono intenditori di vino. Tuttavia, alcune recensioni criticano il libro perché è troppo incentrato sull'autore e manca di nuove informazioni per chi è già esperto di Champagne.

⬤ Narrazione informativa e coinvolgente
⬤ contesto storico ben studiato
⬤ intreccio di esperienze personali con la produzione dello Champagne
⬤ piacevole sia per gli amanti del vino che per i lettori occasionali
⬤ migliora la comprensione della complessità dello Champagne
⬤ altamente raccomandato per studenti e appassionati
⬤ premiato con il Best in the World Gourmand Award.

⬤ Un po' superficiale per chi è già esperto di Champagne
⬤ troppa enfasi sul punto di vista dell'autore
⬤ considerato eccessivamente dettagliato da alcuni lettori
⬤ problemi di condizioni riscontrati con il libro fisico.

(basato su 17 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Champagne, Uncorked: The House of Krug and the Timeless Allure of the World's Most Celebrated Drink

Contenuto del libro:

Epitome dell'effervescenza e fulcro dei festeggiamenti, lo Champagne è diventato un emblema universale di fortuna, e pochi possono resistere al suo scintillio In Champagne, Uncorked, Alan Tardi viaggia nel cuore del vino più amato al mondo. Il racconto, incentrato sull'anno trascorso all'interno della prestigiosa e segreta cantina Krug di Reims, segue la creazione del superlativo Krug Grande Cuv e.

Tardi indaga anche la storia suggestiva, le origini bizzarre e il significato culturale dello Champagne. Rivela come sia diventato l'essenziale brindisi celebrativo (“merci Napoleon Bonaparte”) e introduce un cast di personaggi pittoreschi, tra cui Eug ne Mercier, che nel 1889 trasportò la sua “Cattedrale di Champagne”, la più grande botte di vino del mondo, a Parigi con una squadra di cavalli bianchi e buoi, e Joseph Krug, il riservato figlio di un macellaio tedesco che finì in Francia, si innamorò perdutamente dello Champagne e rischiò tutto per fondare la sua casa omonima.

Nei vigneti della Champagne, Tardi scopre come le uve difficili in un clima instabile possano portare a una stagione snervante sia per i coltivatori che per i viticoltori. E si avventura nelle grotte, dove avviene la delicata e minuziosa alchimia dell'assemblaggio, che culmina nel bicchiere che alziamo per brindare ai momenti più belli della vita.