Cene leggendarie: Da Grace Kelly a Jackson Pollock

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Titolo originale:

Legendary Dinners: From Grace Kelly to Jackson Pollock

Contenuto del libro:

Questo sontuoso connubio di ricette e storia culturale è un invito a cena a cui non potrete rinunciare".

È probabile che non siate stati invitati al matrimonio di Grace Kelley e del principe Ranier o al famoso ballo "Black and White" di Truman Capote al Plaza Hotel. Ma ora potete vivere queste e altre celebrazioni leggendarie a casa vostra, oltre a conoscere i momenti storici e culturali che hanno rappresentato.

Questo libro dal design accattivante raccoglie venti menu, autentici e immaginari, insieme alle istruzioni per preparare ogni piatto e ricreare le cene a casa vostra. Ogni evento è rappresentato in pagine multiple con fotografie contemporanee che vi aiuteranno a ricreare i piatti nella vostra cucina, mentre immagini d'archivio e saggi divertenti forniscono un importante contesto storico. Forse non vivrete in Costa Azzurra come Coco Chanel, ma perché non fingere con la perfetta salade ni oise? Unitevi all'artista della truffa Henry Gerguson e servite dei favolosi Noodles Romanoff di metà secolo.

Vi sentite artistici? Servite ai vostri ospiti pollo arrosto e borscht, come facevano Jackson Pollock e Lee Krasner, con verdure fresche del loro orto di Long Island. Dalla trionfale visita di JFK a Berlino al ricevimento alla Casa Bianca per l'equipaggio dell'Apollo 11; da un high tea di Bloomsbury a una cena con la famosa e riservata Audrey Hepburn, questo divertente e sofisticato mix di cultura e cibo si troverà felicemente sul vostro tavolino da caffè come sul vostro scaffale di libri di cucina.