Cenare in Palestina: Un autentico sapore di Palestina in 60 ricette dalla mia famiglia alla vostra tavola

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina riceve recensioni estremamente positive per le sue ricette palestinesi autentiche, le istruzioni chiare e la bella presentazione. I recensori apprezzano la facilità di seguire le ricette e la possibilità di creare piatti deliziosi e sani adatti a vari livelli di abilità. Molti notano che questo libro funge da ponte per la cucina mediorientale, rendendolo ideale sia per i principianti che per i cuochi esperti.

Le ricette autentiche e deliziose, le istruzioni chiare e facili da seguire, la presentazione visivamente accattivante, le opzioni per le restrizioni dietetiche (DF, GF), le storie culturali e le immagini migliorano l'esperienza, altamente raccomandata per i principianti e i cuochi esperti.

Alcune recensioni non hanno menzionato alcuno svantaggio specifico; tuttavia, un potenziale svantaggio potrebbe essere rappresentato dal fatto che alcune ricette potrebbero richiedere ingredienti meno familiari per alcuni cuochi al di fuori della cucina mediorientale.

(basato su 115 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dine in Palestine: An Authentic Taste of Palestine in 60 Recipes from My Family to Your Table

Contenuto del libro:

Portate i sapori audaci della Palestina nella vostra cucina.

Ricreate a casa vostra i tradizionali e saporiti piatti palestinesi con questa raccolta completa di ricette mediorientali. Da piatti familiari come il Dawali (foglie d'uva ripiene di manzo), lo Shawarma e il Baklawa, a piatti più complessi come il Musakhan, il piatto nazionale palestinese, Heifa Odeh ha adattato con cura le sue ricette di famiglia con tecniche semplificate, rendendo più facile che mai gustare il sapore della Palestina.

Esplorate l'intera gamma di questa ricca cucina, dalle colazioni dal sapore deciso come il Ka'ek El Quds (pane al sesamo di Gerusalemme) e i secondi piatti soddisfacenti come il salmone alla melassa di melograno e harissa, ai dolci come il tradizionale Knafeh palestinese, la torta di fichi e pistacchi al miele e altro ancora. Se preparate la cucina araba da sempre o se state cercando di ampliare il vostro repertorio, questo libro di cucina ha qualcosa per tutti.