Cena in giardino: Cene e serate del Sud

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta splendidamente illustrata di ricette del Sud, tradizioni e storie personali di James Farmer. Molti utenti apprezzano le sue foto vivaci e la sua narrazione sincera, che evoca nostalgia e un senso di calore. È consigliato come ricordo o regalo per chi ama l'ospitalità e la cucina del Sud.

Splendidamente disegnato con fotografie straordinarie, pieno di ricette deliziose che evocano la nostalgia e le tradizioni del Sud. Lo stile di scrittura è affascinante e colloquiale, e fa sentire i lettori in sintonia. Molti lo consigliano come un ottimo regalo o un libro da salotto.

Alcune ricette potrebbero essere denominate in modo impreciso, generando un po' di confusione. Non tutti i lettori potrebbero trovarlo adatto a esigenze culinarie complesse o elaborate, e alcuni hanno detto di essere alla ricerca di consigli più pratici.

(basato su 32 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dinner on the Grounds: Southern Suppers and Soirees

Contenuto del libro:

Qualunque sia la ragione d'essere di un evento, una cena all'aperto è ricca degli elementi classici della cultura del Sud: cibo appena coltivato, tradizione familiare, cimeli, risate e storie, il tutto goduto in un luogo all'aperto.

James T. Farmer III presenta una raccolta di menu con ricette appetitose per ogni occasione, dalle tradizionali visite a casa in una chiesa di campagna ai sontuosi matrimoni del Sud, ricordandoci che l'arte del grande intrattenimento del Sud non consiste nel fatto che ogni evento debba essere necessariamente grandioso, ma che tutti devono essere presentati in modo grandioso con stile e sicurezza radicati in un'eredità di ospitalità.