Cena e festa: Riunioni. Cene. Feste.

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina offre ricette splendidamente fotografate per le cene, con un mix di esperienze degli utenti che vanno dalle lodi entusiastiche alla delusione per il contenuto limitato e le ricette comuni. Alcuni l'hanno trovato visivamente accattivante e adatto a grandi riunioni, mentre altri hanno ritenuto che non offrisse abbastanza originalità o opzioni di piatti sostanziosi.

⬤ Bella fotografia
⬤ combinazioni di menu intriganti e varie
⬤ eccellente per grandi riunioni
⬤ alcune ricette di spicco
⬤ buoni consigli per l'organizzazione di feste.

⬤ Contenuto limitato in termini di opzioni per i piatti principali
⬤ molte ricette considerate banali o già comunemente reperibili
⬤ la presentazione/layout potrebbe essere poco ispirata
⬤ alcuni problemi tecnici con le versioni digitali.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dinner & Party: Gatherings. Suppers. Feasts.

Contenuto del libro:

Vieni da noi...

Che siate principianti alla ricerca di ricette semplici e d'effetto per sfamare amici e parenti, o padroni di casa navigati che sperano di arricchire il proprio repertorio con idee eleganti e interessanti, in Dinner & Party troverete tutto ciò di cui avete bisogno.

La posizione di Rose sull'intrattenimento è che il cuoco non dovrebbe essere bandito dalla cucina; la cucina per gli ospiti non deve essere pignola o difficile da gestire, ma piuttosto composta da piatti - alcuni classici, altri nuovi - che possono essere preparati in anticipo, vestiti per impressionare all'ultimo minuto e goduti da tutti. La praticità è al centro di un libro che aggiorna il galateo dell'intrattenimento ai giorni nostri.

Per questo motivo, Parte 1: Cena presenta opzioni facili per ogni portata, insieme a consigli utili su come procurarsi gli ingredienti, quando iniziare la preparazione e come servire. Nel frattempo, Parte 2: Party fornisce idee di catering collaudate e testate per gruppi più numerosi, dai picnic al chiuso, alle feste in piedi e alle cene di Natale.

Con esempi di menu, tra cui una guida innovativa per combinare i piatti giusti attraverso le stagioni, questa è la guida pratica e amichevole per rendere facile l'intrattenimento nel 21° secolo, mettendo d'accordo tutti.