Cena da Miss Lady: Ricordi e ricette di un'infanzia del Sud

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro ne lodano l'affascinante narrazione, le suggestive descrizioni della vita del Sud e le deliziose ricette. Molti lettori hanno apprezzato l'atmosfera nostalgica e i ricordi personali che ha suscitato. Tuttavia, alcune critiche si sono concentrate sulla rappresentazione della razza e sulla brevità del libro.

Ben scritto, narrazione affascinante, evoca la nostalgia della vita del Sud, lettura piacevole e deliziosa, ricette attraenti, forte legame emotivo per i lettori, storie personali ben realizzate.

Critiche alle rappresentazioni razziali, percepite come eccessivamente nostalgiche o irrealistiche, alcuni hanno trovato il cibo complicato e alcuni hanno espresso disappunto per la brevità del libro.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dinner at Miss Lady's: Memories and Recipes from a Southern Childhood

Contenuto del libro:

Quando le persone trascorrevano tutta la loro vita in un unico luogo, la vita era tutta incentrata sulla famiglia e sui rituali familiari. L'intero clan si riuniva all'ora di cena per consumare pasti da ricordare per sempre. Il libro di cucina/memoir di Luann Landon ci trasporta in quel mondo di cene formali a mezzogiorno, ricette strettamente custodite e cuochi in competizione.

Dinner at Miss Lady's ci riporta lì attraverso i ricordi, i pasti e le ricette di una famiglia del Sud. Landon ricrea il vecchio stile di vita del Sud con aneddoti comici e teneri, dal quasi disastro della perdita della piccola campana della cena alla vendetta ottenuta dando la ricetta sbagliata per una torta. Questo è il mondo della famiglia allargata di Landon: l'affascinante e indolente zia Clare; la laboriosa e orgogliosa nonna Murlo; l'altra nonna, la viziata e indulgente Miss Lady e il suo bonario marito, Judge; e soprattutto Henretta, la cuoca protettiva, capace di ricucire gli scontri familiari con un perfetto cobbler di more e rabarbaro.

Ad arricchire la vivacità di questo libro di memorie ci sono i menu di quei pasti memorabili, tra cui cene di compleanno, feste di casa, feste di laurea e sontuose feste primaverili e autunnali. Landon condivide le ricette dettagliate di oltre sessanta piatti tipici: Il pollo al vermouth della cugina Catherine con noci e uva verde, le barbabietole in salsa di arancia e zenzero, la torta alla marmellata del Tennessee, il gelato al caramello.

Ricco ritratto di una vita quasi perduta, Dinner at Miss Lady's è un libro di memorie cucinato alla perfezione, da assaporare sia per le storie che per il cibo.