Cena anni '70

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta umoristica di fotografie e didascalie spiritose di creazioni alimentari degli anni Settanta. Intrattiene con il suo fascino nostalgico, ma è anche criticato per la mancanza di ricette vere e proprie, con conseguente delusione dei lettori che si aspettavano un libro di cucina.

Il libro è simpatico e divertente, evoca la nostalgia degli anni Settanta con foto ben composte e didascalie divertenti. È un ottimo libro da salotto, perfetto per i regali e come spunto di conversazione, e si rivolge a chi ha familiarità con la cultura alimentare retrò.

Molti lettori sono rimasti delusi dal fatto che il libro non contenga ricette vere e proprie, ma solo foto e didascalie. Alcuni hanno ritenuto che alcuni cibi siano stati trattati con disprezzo, dando vita a una percezione di cattiveria. In generale, la mancanza di profondità al di là delle fotografie ha frustrato alcuni recensori.

(basato su 63 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

70s Dinner Party

Contenuto del libro:

Selezionato come libro dell'anno 2016 dal Guardian e dallo Spectator.

Anna Pallai è cresciuta con i capisaldi degli anni '70: peperoni ripieni, polpettone e vassoi di uova sode leggermente ingrigite. Quando ha riscoperto i libri di cucina degli anni '70 macchiati di grasso di sua madre, ha capito che doveva condividerli con il mondo e così è nato l'account Twitter di successo @70s_Party.

Questo sito, che si rifà a un'epoca più semplice, precedente a Instagram e al mangiare pulito, quando l'unica preoccupazione per una cena era che l'aspic si rapprendesse in tempo, è una gioiosa celebrazione del cibo che può far venire la gotta solo a guardarlo. Copre tutti gli elementi essenziali, dagli antipasti ai dessert, dal galateo delle cene (come si fa a iniziare a mangiare un cigno ricavato da un uovo sodo?) al temuto cibo “straniero”, senza tralasciare nessuna patata “a forma di pietra”.