Celebrazioni dell'India orientale: Ricette festive dal piatto di Abby

Titolo originale:

East Indian Celebration: Festive Recipes from Abby's Plate

Contenuto del libro:

Questo libro di cucina presenta le tradizionali ricette festive dei cristiani indigeni dell'India orientale di Mumbai, un matrimonio tra la cucina maharashtriana e quella portoghese che si è tramandato nei secoli.

Se volete provare le ricette speziate e appetitose di una cultura quasi sconosciuta, non cercate oltre. Ricette per Natale, Pasqua, Aguera, San Jao cha San, Giovedì Santo e altro ancora.