Cavoli e rose

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Titolo originale:

Cabbages and Roses

Contenuto del libro:

Ricette preziose, che sono state ripetutamente richieste nel corso degli anni, che coprono molti aspetti etnici e che presentano piatti vegetariani saporiti e ben collaudati.

Il pollo e il tacchino non sono stati trascurati (il pesce sì), così come i dolci per tutte le occasioni. Le zuppe sono state uno dei piatti preferiti.

Le ricette sono state affinate per garantire un uso pratico ed efficiente del tempo e una facile lettura per le persone impegnate che desiderano ancora un tocco di cucina casalinga, con amore. Naturalmente, non potevo esimermi dal raccontare alcune delle avventure della cuoca lungo il suo percorso.