Carboidrati: Dalle cene dei giorni feriali ai brunch da urlo, riscoprite la gioia dell'umile carboidrato

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue deliziose ricette, il suo stile di scrittura accattivante e la sua bella presentazione. I recensori sottolineano spesso la gioia e l'umorismo della scrittura, oltre alla praticità e alla varietà delle ricette. Tuttavia, ci sono alcune lamentele riguardanti le condizioni fisiche del libro al momento dell'arrivo, in particolare per quanto riguarda la copertina danneggiata.

⬤ Ricette deliziose e varie
⬤ stile di scrittura spiritoso e coinvolgente
⬤ bella presentazione
⬤ adatto a tutti i livelli di cucina
⬤ favorisce un approccio gioioso al cibo
⬤ layout ben organizzato
⬤ e molte ricette diventano dei punti fermi della casa.

Problemi con le condizioni fisiche del libro, inclusi graffi e danni all'arrivo.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Carbs: From Weekday Dinners to Blow-Out Brunches, Rediscover the Joy of the Humble Carbohydrate

Contenuto del libro:

Abbiamo cercato di nasconderlo, mettendo da parte i carboidrati per il riso al cavolfiore e le tagliatelle di zucchine, ma non inganniamo nessuno. I carboidrati sono ciò che vogliamo, ciò che vogliamo davvero, davvero tanto.

Li amiamo perché rendono migliore ogni pasto. E comunque, le linee guida mediche mondiali dicono che i carboidrati dovrebbero costituire il 50% del nostro apporto alimentare giornaliero e che saltarli potrebbe portare a problemi di salute a lungo termine. Cosa abbiamo pensato? È decisamente il momento di abbracciare i carboidrati in tutte le loro forme.

I maccheroni al formaggio sono (praticamente) un'esigenza medica. Che siate sempre stati degli irriducibili amanti dei carboidrati o che vogliate imparare ad amarli di nuovo, questo libro ha le ricette che vi servono.

Ci sono ciotole di riso, pizze, paste, tacos, muffin, pagnotte e tantissimi modi di cucinare la gloriosa patata, il re dei carboidrati (compresi tutti i trucchi per la frittura che si possono usare). È ora di riportare i carboidrati in tavola.