Caketopia: La vostra guida per decorare torte in crema di burro con estro

Recensioni dei lettori

Caketopia by Sheri è un libro di decorazione di torte visivamente accattivante e ricco di informazioni che offre una varietà di ricette, tutorial e consigli adatti sia ai principianti che ai pasticceri intermedi. Gli utenti apprezzano il layout vivace, le istruzioni facili da seguire e le idee creative, anche se alcuni hanno espresso preoccupazione per l'alto contenuto di zucchero nelle ricette e per la qualità delle immagini stampate.

Design di grande impatto visivo, ricette facili da seguire e ben spiegate, adatto a principianti e intermedi, offre idee creative e consigli utili, include una varietà di torte e glasse, esperienze d'uso complessivamente positive.

Alcuni utenti hanno trovato eccessivo il contenuto di zucchero nelle ricette, la qualità delle immagini stampate e del testo è stata criticata in quanto sfocata e si è registrato un disappunto per l'assenza di una ricetta ampiamente pubblicizzata. Inoltre, alcuni utenti hanno trovato i disegni delle torte eccessivamente colorati o non di loro gusto.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Caketopia: Your Guide to Decorating Buttercream Cakes with Flair

Contenuto del libro:

Come decorare le torte più eleganti del mondo

Non limitatevi a preparare una torta; preparate una torta che farà girare la testa e cadere la mascella! In questa incredibile raccolta di tutorial, la regina delle torte e star di Instagram Sheri Wilson vi mostra come ricreare a casa vostra, in tutta sicurezza, i suoi caratteristici design di torte fuori dal mondo. Le torte di Sheri sono vere e proprie opere d'arte, e questi 30 tutorial spaziano dai neon elettrici alle decorazioni nere punk di mezzanotte, fino alle torte adornate con gemme esotiche e dipinte con delicati fiori. Ogni progetto di decorazione è suddiviso passo per passo e corredato di fotografie per un'utile guida visiva: in questo modo potrete seguirlo con facilità e ottenere sempre risultati sorprendenti.

Utilizzate creme di burro vivaci per dipingere un'elegante scena di vetro colorato nella torta La Vie en Rose. Create simpatici disegni fruttati nella torta Strawberry Patch, di colore rosa acceso, completa di farcitura alla fragola e di strati di torta! La famosa crema di burro Midnight Black di Sheri si unisce alla geniale arte degli spruzzi per creare l'originale torta Sprinkle Sugar Skull. Usate gli stencil per formare l'animaletto sulla torta arcobaleno Neon Leopard Print e le divertenti formine di cioccolato per costruire la torta Rose Quartz Geode, rocciosa e dorata, farcita con una deliziosa crema al burro al pistacchio! Sheri condivide tutti i suoi migliori consigli e trucchi per aiutarvi a padroneggiare le tecniche chiave, come ottenere la consistenza perfetta della crema di burro, creare una finitura liscia professionale e realizzare la colata di ganache. Inoltre, rivela le sue ricette testate e perfezionate per torte umide, glasse soffici e ogni sorta di deliziosa farcitura, in modo da avere tutto ciò che vi serve a portata di mano. Con l'inarrestabile immaginazione e l'occhio attento ai dettagli di Sheri, Caketopia sarà la vostra risorsa completa per decorare torte di grande fascino per gli anni a venire.