Caffè: Troppo caldo per essere maneggiato o maneggiato male: Guida alle fuoriuscite di bevande calde e alle cause legali per ustioni

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Titolo originale:

Coffee: Too Hot To Handle or Mishandled: A Guide to Hot Beverage Spills and Burn Lawsuits

Contenuto del libro:

In Too Hot to Handle or Mishandled? A Guide to Hot Beverage Spills & Burn Lawsuits, seguito del suo primo libro Handling Hot Coffeepubblicato nel 2013, l'autore ed esperto del settore del caffè Dan Cox mette a disposizione la sua esperienza per affrontare le questioni alla base delle fuoriuscite di bevande calde e delle cause legali dei consumatori.

Questo riferimento completo per l'industria delle bevande calde e per i suoi avvocati esamina le cause e le richieste di risarcimento comuni nelle controversie sulle bevande calde, fornisce informazioni scientifiche pertinenti sulle temperature delle bevande in termini di standard di produzione, preferenze dei consumatori, fuoriuscite e ustioni. Offre inoltre suggerimenti concreti e pratici per la prevenzione delle fuoriuscite e raccomandazioni di Coffee Enterprises sulle migliori pratiche per le operazioni commerciali.

Il libro Too Hot to Handle or Mishandled? serve anche ad aiutare gli esercizi commerciali a sviluppare strategie di gestione del rischio per la prevenzione delle fuoriuscite e include informazioni scientifiche e di ricerca per preparare una difesa efficace in caso di citazione in giudizio.