Caffè per principianti

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce un'introduzione coinvolgente al mondo del caffè, con l'obiettivo di educare sia i novizi che gli appassionati. Pur apprezzandone l'accessibilità e il contenuto informativo, alcuni lettori lo hanno trovato poco approfondito e hanno riscontrato problemi con la qualità della scrittura e l'organizzazione.

Contenuto informativo e coinvolgente, stile di scrittura accessibile, ottimo sia per i neofiti che per gli appassionati di caffè, include risorse utili per ulteriori approfondimenti ed è un buon regalo per gli amanti del caffè.

Alcuni lettori hanno trovato la qualità della scrittura scarsa e caratterizzata da spiegazioni eccessivamente paternalistiche, manca di profondità in alcune aree, in particolare per quanto riguarda le regioni del caffè meno favorite, ed è frustrante per coloro che cercano approfondimenti più seri.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Coffee for Dummies

Contenuto del libro:

Scopri il tuo caffè mattutino.

Giurate per la vostra scossa di caffeina mattutina ma avete difficoltà a distinguere un sifone da un gocciolatore lento? Nessun problema: ordinate una nuova copia di Coffee For Dummies, una miscela di fatti divertenti e consigli pratici per dare un tocco di sapore in più al vostro apprezzamento del secondo bene più prezioso del pianeta Terra, e per filtrare l'eccesso di macinatura nella vostra conoscenza.

Questo libro caldo e accogliente di Major Cohen, guru appassionato del caffè, istruttore certificato della Specialty Coffee Association e ora in pensione, ex educatore e responsabile del programma caffè di Starbucks, vi porterà in un viaggio a razzo dalle origini della popolarità del chicco liquido ai modi migliori per preparare e gustare il caffè a casa vostra. Imparerete a valutare i vantaggi dei diversi stili e delle diverse macchine per il caffè e a capire come anche il più piccolo dettaglio - varietà, tipo di tostatura, consistenza - possa influenzare il sapore di quel lampo sulla vostra lingua.

⬤ Valutare diverse tostature o infusioni.

⬤ Navigare nei menu per trovare le offerte migliori.

⬤ Imparare a parlare di "caffè" e ordinare con sicurezza il proprio mezzo tappo, a basso contenuto di grassi e senza zucchero.

⬤ Risparmiare con le migliori app del negozio.

⬤ Incontrare alcuni dei pionieri sconosciuti del caffè che hanno creato il mondo del caffè di oggi.

⬤ Vedi come potresti pensare più in grande alla spesa per il caffè che cambia il mondo.

Ogni anno l'americano medio spende più di 1.000 dollari per il suo succo di cervello: perché non assumere Coffee For Dummies come barista personale e ottenere di più per i vostri soldi - e per ogni sorso rinvigorente.